Одного разу – ми задумались: «Де знайти у Львові дійсно смачний кебаб?» і думка переросла в мрію, а мрія переросла у дію…
Історія народження компанії «I LOVE KEBAB» розпочалась ще у 2017-му році, в самому серці Львова – на проспекті Свободи, де двоє друзів вирішили втілити свою ідею в життя – відкрити заклад у якому справді смачно та швидко готують такий улюблений кебаб…
3 цього моменту, вже десятки закладів по всій країні частують усіх найдосконалішими комбо-меню та крутими кебабами.
Та для нас – це лише початок, ми вміємо ставити цілі та максимально швидко їх досягати.
Наша ціль – 150 закладів «I LOVE КЕВАВ» в Україні! Та ми впевнені, що цього року втілимо її у життя. У грудні 2023 року ми відкрили понад 110 закладів у 45 містах України та не зупиняємося на досягнутому!
Історія кебаба настільки давня, що навіть зараз є суперечки з приводу справжньої батьківщини цієї популярної страви сучасності.
Дехто вважає, що ця страва родом із Центральної Азії та Закавказзя. Перші згадки про кебаб були ще з часів Османської імперії, в 19 столітті. Саме тоді почали смажити м’ясо на вертикальному грилі, нарізали тоненькими слайсами, додавали соуси та загортали в лаваш.Назва Кeбаб в перекладі означає – шашлик, який обертається. В оригінальному рецепті використовують баранину, але зараз експериментують з різними видами м’яса.
“Винахідником” сучасного кебабу називають Кадира Нурмана – підприємця з Туреччини, який в 1972 відкрив кіоск вуличної їжі в Західному Берліні. Він став одним з піонерів: його успіх підштовхнув інших іммігрантів спробувати свої сили в цьому бізнесі. Тоді, для приготування кебабу шаткували дрібно м’ясо, підсмажене на вертикальному грилі, клали його у лаваш (там – тонке тісто), додавали овочі і скручували це все діло у такий собі рулет.
Як бачимо, сучасний кебаб мало чим відрізняється.
Навіть зараз дуже багато країн вважають кебаб одним з традиційних смаколиків саме їх культури, тому й назв у нього так багато, як і варіантів приготування.
Щоб Ви могли скуштувати цю класну страву – запрошуємо у наші заклади, які є майже в кожному куточку України
А ще ми активно розвиваємось та ростемо. І вже більше 110 закладів “I Love Kebab” було відкрито в усіх куточках нашої Країни.
Тому, якщо вас цікавить мати власний бізнес та розвиватись з нами – ви можете дізнатись більше про франшизу “I Love Kebab” тут .
